奥丹波鹿肉とレバーをスジを取って、粗挽きで食感を出し、実山椒を入れて、仕上げております 加熱調理をしておりますので、開封後そのまま食べやすいサイズにカットをして、お召し上がりください ワインやハイボールが進む味付けにしております 鹿肉（国産）、豚肉、鹿肝、玉ねぎ、酒、豚脂、食塩、香辛料、にんにく、山椒／酸化防止剤（V．C）、発色剤（硝酸 K、亜硝酸Na） 原材料名 （一部に豚肉・鶏肉を含む） （原料肉に占める肉の割合65%） 保存温度：-18C以下で保存 賞味期限：6か月